L'Aljama, 2º premio del concurso de paellas intercollas

Si este pasado sábado nos tocó cultura (la conferencia que organizamos de J.R. Magdalena), al día siguiente nos tocó fiesta: el concurso de paellas intercollas, organizada por la Colla del Rei Barbut, y en la que nuestra colla ha participado.

La paella de L'Aljama, cocinada por nuestro chef Fede Beltran, que contó con la ayuda de Nando Calvo y Pascual Verchili, ha sido galardonada con el segundo premio del concurso de paellas.

Imagen del magnífico aspecto de la paella

Damos fe de que era de primer premio: ¡hemos repetido y no ha sobrado nada, ni para un tupper!

En la entrega de premios han estado presentes la Colla del Rei Barbut, la Federació Colles de Castelló y el Patronat Municipal de Festes, con su presidente y las reinas de las fiestas, que han entregado el trofeo a nuestro chef y a su equipo de cocina.

Instantánea de la entrega del premio a L'Aljama

Esta ha sido una bonita jornada de hermanamiento (el Día del peñista y de las collas) con la Fedpecas y la Fundació Albinegra. Se ha celebrado la "Mostra Gastronómica" de la Federació Colles de Castelló y el Concurso de Paellas de la Colla del Rei Barbut,

Enhorabuena a la organización y a los premiados.

Visca L'Aljama!!!

Os dejamos con la galería fotográfica de la jornada

Cartel de la jornada

Nuestro chef, Fede Beltrán,
en pleno preparativo

Fede ha contado con la ayuda de
Nando Calvo y Pascual Verchili

Un buen sofrito de carne y verdura
es fácil para nuestro chef

No hay nada como cocinar una paella con leña

Si la imagen es buena...
el sabor era insuperable

Las aljameras degustando
la exquisita paella

Los aljameros dando buena cuenta
de la magnífica paella

Nuestro chef Fede y sus ayudantes
recogiendo el 2º premio del concurso

Pascual Verchili, Fede Beltrán y Nando Calvo
recogiendo el premio, ante la organización,
el presidente del Patronat de Festes y las reinas de las fiestas

El trofeo

Un segundo premio
con sabor a primero

Esperemos que quede muy poquito tiempo para volver a saborear

otra exquisita paella de nuestro chef Fede.

Saludos,

L'Aljama